Volován de cangrejo

Seguramente que muchos/as, ya estaréis pensando en los menús 

para estas fiestas que se aproximan, pues bien

 aquí os dejo este aperitivo, fácil de preparar que os puede servir para cualquier día festivo y

 que creo, que os gustará !

Ingredientes:

• 12 volovanes ( mini )
• 1 huevo.
• 3 barritas de cangrejo Krissia.
• 1 cuchara colmada de Mayonesa Helmans.

Preparación:

1. En un cazo con agua fría y un poquito de vinagre poner el huevo, cuando el agua empiece a hervir cocer durante  10 minutos. Pasar por agua fría y pelar el huevo, dejar enfriar.
2. En una picadora, triturar las barritas de cangrejo y pasar a un recipiente.
3. Hacer lo mismo con el huevo duro.
4. Mezclar los dos ingredientes y añadir la mayonesa, volver a mezclar y listo.
5. Rellenar los volovanes y servir.

El relleno, se puede preparar con antelación y guardar en la nevera hasta la hora de servir.

Si lo guardáis en una manga pastelera os resulta más fácil y rápido rellenar los volovanes teniendo preparada con antelación, la bandeja o recipiente donde los vayáis a servir.

Nota.  Doblar los ingredientes si se necesita más cantidad de volovanes.

Nota.   Se rellenan en el último momento para que no se ablande la pasta del hojaldre.